“Aunque el origen del mismo aún no está totalmente claro, pero sin importar las teorías, el postre se desarrolló en nuestra región y al pasar del tiempo presenta una variedad que van desde flan, helados y ahora vamos por un nuevo recetario de fusiones desarrollados por los participantes en este evento denominado Habichuelas con Dulce Challege”, agregan.
Detalles
Concursantes en tres categorías: Amas de casa, chef y restaurantes.
Marzo 18 de 2022: Amas de Casa
Marzo 19 de 2022: Chef y restaurantes.
Premios
Amas de casa:
– Publicación en el nuevo recetario. Participación gratis en el Dominican Taste Festival 2022 NYC, los días 25/26 de Junio 2022.
– $500 dólares en efectivo
Reconocimiento de la academia gastronómica Dominicana.
Chef
– Publicación en nuevo recetario. Reconocimiento de la academia gastronómica dominicana
Restaurant
– Reconocimiento, participación gratis en el Dominican Taste Festival 2022 los días 25/26 de Junio. Publicación en nuevo recetario.
Evaluación:
Jueces del Mangú Challenge
Lugar: 809 Lounge 112 Dyckman, NY, NY
Hora: 5:00 PM
Donación: Según opción del participante.
Presentación:
Debe traer su presentación lista y decorada. Poner su nombre en la presentación.
La receta debe mantener los ingredientes tradicionales de las habichuelas con dulce establecida por la guía gastronómica dominicana.
Para mayor iInformación: Elida Almonte 646-326-6052 y chef Almikar Gonell (347) 867-2221.
Author: Redacción
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