El 11 de abril se celebra en la República Dominicana el Día Nacional del Café en honor a uno de los productos más importantes de la industria agrícola del país y la industria cafetalera por su incansable labor.

El café es una bebida elaborada de las semillas tostadas y molidas de las plantas de café que son cultivadas en países tropicales y subtropicales, principalmente en América Latina, el sudoeste de Asia y África.

El café es una de las bebidas más populares en el mundo, y puede ser preparado o presentado en una variedad de maneras.

El café es un importante producto de exportación, ya que la industria mueve en la actualidad 70 mil millones de dólares al año.

La bebida es altamente estimulante en los seres humanos debido a su contenido de cafeína.

El efecto del café en la salud humana ha sido objeto de numerosos estudios. Aunque la mayoría de las investigaciones recientes sugieren que el consumo moderado del café es benigno o ligeramente beneficiosos en adultos sanos, el café puede empeorar los síntomas de condiciones como la ansiedad.

ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DEL CAFE

Para nadie es un secreto que el café es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, ya que es altamente estimulante por su contenido de cafeína, una sustancia psicoactiva. Este líquido, se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café.

El café se descubrió en el año 300, en Etiopía, pero fue hasta el siglo XV que se empezó a tostar sus granos para prepararlos como infusión.

De acuerdo con los historiadores, al inicio solo se acostumbraba masticar las hojas o hervirlas, pero realmente fue hasta después del año 1714 que comenzó a cultivarse y hacerse popular su consumo en todo el mundo.

¿Sabías que?

Muchos estudio indican que podrías estar obteniendo más beneficios del café de lo que pensabas. Por es por eso que a continuación, te decimos algunos, según estudios relaizados:

Ayuda a quemar grasas
Aporta nutrientes
Fuente de antioxidantes
Disminuye la probabilidad de contraer enfermedades
Protege el corazón e hígado
Reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer
Podría proteger de enfermedades cardiovasculares, Alzheimer, Parkinson o de la diabetes, incluso si es descafeinado.
Aumenta tu rendimiento físico.
Te ayuda a concentrarte y a mantenerte alerta.
Reduce el riesgo de muerte.
Reduce el riesgo de derrame cerebral.
Mejora el estado de ánimo, ayuda a combatir la depresión y reduce el riesgo de suicidio.
Disminuye el riesgo de padecer cáncer de próstata.
Combate el envejecimiento.

Nota: Las mujeres embarazadas deben limitar, por precaución, su consumo de cafeína al día a 200 miligramos, es decir dos tasas, según especialistas.